Rendering Plants

Subscribe to our Newsletter

How to choose a Fishmeal Plants

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Большинство установок для производства рыбной муки в Азии перерабатывают нежирную рыбу и рыбные отходы, и установки для нежирной рыбы компании ASTW отличаются крайней простотой в эксплуатации и обслуживании. Нежирная рыба имеет содержание жира в сырой рыбе не более 3%. Возможна переработка любых типов сырья – сырой рыбы и рыбных отходов, в частности, отходов тунца, костей и кишок, даже протухшей рыбы, голов креветок и панциря, а также полувяленой рыбы. Число 24/55/90/120/160 указывает на мощность на входе, выраженную в тоннах рыбы в сутки.

Основным элементом установки для нежирной рыбы является дисковая сушилка для работы в тяжелых условиях, которая просто удаляет воду из рыбы. Некоторые виды рыбы, такие как сардина, сом и более крупная рыба, например некоторые виды тунца (включая кишки), имеют настолько высокое содержание жира, что требуется использование установки для жирной рыбы.

 Установки для жирной рыбы имеют больше оборудования в своем составе, являются более сложными и требуют более квалифицированных операторов при большей степени автоматизации. Установка для жирной рыбы может быть оборудована испарителем тепловых отходов для экономии потребляемого пара до 40%.

 Обратите внимание, что установка для нежирной рыбы может быть впоследствии модифицирована до установки для жирной рыбы.

 


Мощность

 Установки для производства рыбной муки могут работать 46% времени в году (250 дней из 365 дней, по 16 часов в день = 4 000 часов из 8 760 часов в году), что считается хорошим показателем. Как правило, точка безубыточности для большинства установок для производства рыбной муки соответствует эксплуатации в течение 25% времени в год.

Покупайте установку мощностью на 30-40% больше по сравнению со среднесуточным поступлением рыбы. Обеспечьте себе возможность перерабатывать 100% поступающей рыбы в разгар сезона, даже если потребуется работа 24 часа в сутки. Из четырех тонн рыбы получается примерно одна тонна рыбной муки. Свежесть рыбы и осторожная сушка при сравнительно низкой температуре являются залогом успеха при производстве качественной рыбной муки. Смешивайте рыбу со льдом при необходимости хранения в течение более длительного времени.

«Хорошая установка для производства рыбной муки должна безотказно работать не менее 10-15 лет, и именно по этой причине производители рыбной муки покупают установки компании ASTW».

Установки для нежирной рыбы – для нежирной рыбы, рыбных отходов, в частности, отходов тунца, креветок и их отходов       

Размер установки
Мощность (тонн/сутки)
Описание
LFP 2424-30  tonsЕсли у производителя есть возможность получать 10-12 тонн нежирной рыбы или рыбных отходов в день по низкой стоимости и он не планирует увеличивать мощность в дальнейшем, то можно представить, что имея 12 тонн рыбы в день практически бесплатно, у такого производителя установка полностью окупится за 6 месяцев. Эти установки обычно покупаются небольшими производителями морепродуктов, у которых имеются рыбные отходы.
LFP 5555-60 tonsСамая продаваемая установка в Азии для средних производителей морепродуктов и небольших рыболовецких портов.
LFP 9090-100 tonsСамая продаваемая установка средней мощности, подходящая более крупным производителям морепродуктов и средним рыболовецким портам. Некоторые заказчики, которые приобрели установку LFP 55, позже пожалели, что не купили установку LFP 90, поскольку у них увеличилось поступление рыбы вопреки тому, что предполагалось.
LFP 120120-140 tonsЭто уже крупная установка, чаще всего используемая крупными производителями морепродуктов и рыболовецкими портами в Азии.
LFP 160160-180 tonsЭто уже крупная установка, чаще всего используемая крупными производителями морепродуктов и рыболовецкими портами в Азии. Это самая продаваемая установка и самая крупная установка с одной линией, представленная в Азии. Однако в странах, являющихся крупнейшими производителями рыбной муки, таких как Норвегия, Дания, Перу и Чили, мощность установок находится в пределах 600-4000 тонн в сутки и свежая рыба перерабатывается сразу же для получения рыбной муки высшего качества.
   

Установки для жирной рыбы – для жирной рыбы и рыбных отходов, в частности, отходов тунца

Размер установки
Мощность (тонн/сутки)
Описание
OFP 24
24-30  tonsПреимущественно устанавливаются на небольшом производстве морепродуктов, где имеется жирная рыба. Для отделения жира предлагается отстойный бак низкой стоимости, поскольку использование 3-ступенчатого отстойника вряд ли будет экономически целесообразно для установки такой малой мощности.
OFP 55
55-60 tonsУстановки OFP 55 хорошо продаются, поскольку это самая маленькая установка для жирной рыбы с мощностью промышленного уровня. Клеевая вода, богатая белком, может выпариваться в сушилке или сбрасываться. Для установок такого размера экономически целесообразным является использование 3-ступенчатого отстойника и жироочистителя-отделителя. Преимущественно покупается переработчиками тунца
OFP 90
OFP 120
90-100 tons
120-140 tons
Установки среднего/большого размера для жирной рыбы в основном используются переработчиками тунца, сардины и сома в Азии. Это уже крупные установки, работающие вблизи крупнейших рыболовецких портов и у крупных переработчиков морепродуктов. Используются 3-ступенчатый отстойник и жироочиститель-отделитель. Дополнительно возможна установка испарителя тепловых отходов с учетом экономической целесообразности, что позволяет снизить расход пара на величину до 40%.
OFP 160160-180 tonsСамая крупная установка для жирной рыбы, поставляемая в Азии. Благодаря дополнительной установке испарителя тепловых отходов мощность может увеличиться до 240 тонн/сутки при одновременном снижении расхода пара на величину до 40%. Эти крупные установки всегда оборудованы 2- или 3-ступенчатыми отстойниками и жироочистителями.                

Download : How to choose a Fishmeal Plants
Link to pdf